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RESORT HOTEL REBUILD VALUES RESORT HOTEL REBUILD VALUES

日本一のヴィンテージと、和歌山の温かさを。「伝説のホテル」でソムリエが守り、新たに広げていくもの。

T.M

| ソムリエ
「空間そのものが調味料になる」歴史ある建築と響き合う料理を目指して。

S.O

| 調理
『和歌山らしい温かさ』を武器に。お客様に寄り添い、笑顔を生むフロントの流儀。

N.K

| フロント
全室スイートの城を守り、進化させる。【ホテル一筋】の男が見た「ホテル川久」の真価。

Y.H

| 総支配人代理

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