【ホテル川久×株式会社ウメタ】 梅の最高級品種「南高梅」を使用した期間限定の体験型イベント開催。自分好みのブレンドで作り上げる唯一無二の「オリジナル梅酒・梅ジュース作り体験」。
2023.10.18
ホテル川久（和歌山県南紀白浜）にて、2023 年10 月14 日（土）～11 月12 日（日）までの間、株式会社ウメタとタイアップした体験型イベント「オリジナル梅酒・梅ジュース作り体験」を開催いたします。ホテル川久が所在する和歌山県は、日本国内のみならず世界でもジャパンブランドとして知られる梅の最高級品種「南高梅」の名産地。その南高梅を80 年以上に渡って製造・販売する株式会社ウメタとのタイアップイベントとなります。作ったオリジナル梅酒・梅ジュースは涼しい場所で保管し、毎日軽く振って中身を混ぜ合わせ、梅ジュースは10 日を目安に中の砂糖が全て溶けたら完成。梅酒は最低1 ヵ月の熟成期間を置き、以降はお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。